酱黄瓜，还有其它酱菜。
柳清泉等酱菜行业的人，同样也有准备。他们在腊月二十五日的时候，齐齐来到东华门外的光禄寺衙门，参加酱菜贡品评选。
让他们惊讶的是，这次评选的规格颇高，周围甚至站满了锦衣卫。
正当他们心里有所猜测时，一阵喧譁声传来。皇帝乘著舆輦，在大臣陪同下从东华门方向过来。
郭大年、柳清泉等人，都是激动地跪了下来。他们万万没有想到，自己竟然能见到皇帝。
朱由检颇为和蔼地让他们平身，向隨同的大臣们道：
“二十五，做豆腐；二十六，燉猪肉。”
“今日朕和诸卿就与民同乐，尝一下酱菜和调味品，推荐给京城要燉肉的人。”
让人把酱菜端上来，並且让光禄寺的厨师，用调味品燉肉。
很快，光禄寺中就瀰漫著肉香，早有准备的厨师，开始用上调料。
各家酱园的人，紧张地看著这一幕。更让他们紧张的，是品尝酱菜的皇帝和大臣。
一旦这些人吃坏一个，他们就要吃不了兜著走。就算皇帝不怪罪，他们也別想开下去。
朱由检对自己的安全颇为重视，再加上他知道醃製品的危害，自然不怎么吃酱菜。这次过来也浅尝輒止尝了几口，表示自己吃过而已。
不过即使如此，被皇帝吃到酱菜的商家，仍旧激动地险些要晕过去——
这可是皇帝在大庭广眾之下吃过的，以后可以宣扬出去。
那些好奇皇帝吃什么的人，一定会蜂拥而来买酱菜。
朱由检品尝了被推荐来的几种酱菜，得知甜酱黄瓜来自六必居，顿时乐了起来：
这个老字號的名字他是知道的，后世还曾在吃涮羊肉时吃过六必居的韭菜花。
没想到现在就这么有名了，被推荐到自己面前。
这让他有些好奇地道：
“六必居製作韭花酱吗？”
“草原上的人喜欢吃这个。”
草原上的人秋季採集野生韭菜花，製作成韭花酱搭配羊肉，那滋味是一绝。
不过野韭菜的数量可想而知，不可能满足草原人需要。
大明要向草原上出口醃製品，当然不能缺少韭花酱。
让每一个草原人都能吃上韭花酱，要列入酱菜行业的规划。
(本章完)
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