第27章第二十七章 细雨
姜然拿起勺子，舀了小勺汤尝。她喜欢的汤粉汤清亮，上头浮油少许，粉软滑弹,。既能吃粉，又能喝汤,若上头飘了一层红油,反倒不好下口。倒是阴差阳错，姜然想起从前喜欢吃的重庆火锅，几斤牛油煮出来的锅底，最爱点耙牛肉、耙鸡爪，放菜也多为海带苗，贡菜等，最多再吃吃豆芽。像吸油的菜叶子，是极少放进去煮的。
汤粉要喝汤，自然得少油。姜然又想，吃重庆火锅，最喜欢的主食是煮里面的云吞和刚出锅的蛋炒饭！
粉也是宽粉，而非这种细弹的。
姜然一边怀念火锅的味道，一边想，原本她想做的是清淡口的鸡汤米粉，摊位上有不少人是吃不得辣的，做鸡汤口味的应该卖得不错。如今拌粉两样，汤粉一样，再做新口味肯定是选汤粉。现在多了这个，让姜然一时犯了难。
是熬骨汤鸡汤，里面放粉放菜叶子，做不辣的鸡汤米粉好，还是做水煮肉片囗味的好？
有肉有菜，定价怎么也不能低于七文。
她心中纠结，忍不住拍了拍脑子。
做什么做，刚弄了山芋泥拌粉，今天才卖第二日，就又想加别的，再加，可真就忙不过来了。
姜然抬起头，见姜松神色关切地看过来，便挠挠脑袋说，“有点痒，怎么样，这菜好吃吗？”
姜松点头道：“好吃，豆芽白菘爽脆，豆皮软烂味道极好！肉也是……”赵大娘：“哈！肉本就好吃，就不必夸啦。”姜然笑了笑，又尝尝卤肉。卤肉是五香口味的，吃起来中规中矩，猪耳朵挺脆，猪头肉略有些腻。
姜然想想觉得和米粉不太搭，就歇了过去谈生意的心思。若想在摊位加小吃，不如加卤肉丸子、肠等物。
姜然专心吃饭，到最后，一盆水煮肉片吃了个精光，盆地的汤让赵大娘兑了水喝了，卤肉反倒剩了些。
倒不是赵大娘这个当客人的心疼兄妹俩舍不得吃，而是她觉得卤肉真没姜然做的菜好吃。
这菜做得很快，也不见多费事，咋就这么好吃呢？吃过饭，姜然留赵大娘歇歇，赵大娘告辞走了，“我还得回去做生意，不多打扰了。”
吃饱喝足，越是歇越懒得动。
姜然把人送出巷口，回来见姜松在刷碗。
碗筷刷干净了，沾了水，在太阳下亮晶晶的。姜松：“你去睡吧，山芋还蒸六斤吗？”
家里没秤，姜松只是大体估算。
姜然点了下头，“嗯，和昨日一样。”
她回屋躺下，肚子是饱的，脑袋一顿一顿的，好多事都想不起来。浑身懒洋洋，四肢百骸都舒服极了。
姜然感叹，一顿午饭竞然让她这么满足。
其实这也不怪她，刚来姜家的时候还没收麦子，一日就一顿朝食一顿飧食，等收麦子了才一日三顿，三房日子又不好，就算三顿饭也没什么好吃的。那个时候大房有常有肉香，哪怕不收麦子，一日也是三顿饭。后又出来做生意，每日鸡蛋、馒头、炊饼、米粉、糖饼……轮番吃，就不拘什么时候了，饿了就吃，有时是给客人煮粉的空档咬两口，有时是路上吃。半个多月就见一只烧鸡，还是赵大娘给买的，可也不及自己做的称心如意。姜然不愿意亏了嘴，如今多了钱，姜松能把菜肉都切好备好，倒是可以常做。
水煮肉片和啃馒头，谁都知道怎么选。不过也得问问姜松的意思，切菜备菜刷锅刷碗都他来，还有摊子刷碗的活儿，又得搬送东西，不做饭也并不轻巧。如果姜松觉得麻烦，那就先不吃。
春日风暖和煦，姜然睡了半个多时辰，醒后还觉得心满意足，慢慢悠悠做了点晚上要用的东西，兄妹俩出门了。
太阳刚刚西斜，地上余晖，有光却不晒，将人的影子拉得老长，这个时辰已经用不着棚子了，姜松把竹竿、粗布放在家里。路上，姜然嘱咐姜松再买些碗。
装粉的一共二十个，遇上加粉的，根本不够用，装茶叶蛋的碗有十几个，勉勉强强。
现在客人多，指望不了他们吃的时候干干净净，不弄在桌子上一点。客人走了要收拾擦桌子，偏偏都是些杂活，让姜松过来不值当，索性多买些碗，姜象有空就刷一些，没空就等晚上兄长过来再说。其余时间姜松该做什么做什么，不耽误。
姜松点了点头，“那再买二十个。”
姜然觉得二十个行，晚上生意不错，客人络绎不绝，还有带酒来的，在隔壁买几个包子，别处买些白肠熏肉，从赵大娘那买几块糖饼，再来米粉和茶叶蛋，几个人坐下来吃了许久。
吃完那老大哥对姜然道：“你的摊子不错，前头有家面摊，摊主霸道得很，带别家东西过去不许久坐。”
姜然笑笑，好脾气到：“来者是客，不过若赶上人多的时候，还是得快点吃，不然后头的客人没位置，我平白招怨怼。”她自然也不乐意，不过若给人赶出去。对摊子名声不好，也就是现在桌子多，如果只有一两张桌子，姜然还是会想法子的。装傻充愣问几人还要不要加点东西，总之态度要好。得让客人觉得是自己坐得时间久给添麻烦了，而不是她不愿意人在这儿待着。晚上忙完，赵大娘给姜然装了几块芝麻馅儿的糯米饼