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第三十二章 端午前夕(1 / 3)

第32章第三十二章端午前夕

赵大娘啊了一声,没懂姜然话里是什么意思。姜然耐心解释:“既然客人多,又是过节,咱们弄些彩头,客人肯定高兴的。就算没拿彩头,也热闹一番。”

在小摊子或许不常见,但是姜然觉得酒楼饭馆肯定有。这是吸引人的法子,比方说前几个客人送东西,就和春节吃饺子塞钢铺一样,吃到特定的彩头就能赢个小彩头。

这样肯定比光吃粉有意思。

平日不弄这些,正赶上过节,还不试试?也就过节这几日有,倒也费不了多少钱,若能吸引来更多的客人,其实是稳赚不赔的。如果是姜然,她会喜欢的。哪怕最后没赢什么,也能凑个热闹,何乐而不为呢?

况且很多客人本来就是要吃粉的,借此可以巩固笼络,送碗粉下次吃,吃得多了肯定还会来。

赵大娘听完有点儿明白了,反正姜然一向有主意,也爱琢磨这些,听她的肯定没错。

刘成梁在一旁道:“姜小娘子,能不能算我一个呀?”姜然愣了愣,二人只是做生意的关系,若刘成梁不提,她不会主动和他说的。现在他提了,大可一块想想法子。

不能让光姜然一个人琢磨,他们两人就等吃现成的。姜然道:“好呀,我们一块儿想想法子。”众人拾柴火焰高,人多想得还快些。

这会儿没生意,三人围着桌子坐下,声音不自觉地压地,省得被别人听了去。

姜然想自然先想自己的摊子,她卖米粉,端午不能半途而废改卖别的,不过可以拿别的东西做彩头。

粽子、五彩绳都和端午有关,但是这东西怎么给让姜然有些犯难。只前三个过来吃的?那极有可能每日给的人都一样,好几个大早来等着,别的客人见了肯定颇有微词,这弄了彩头,和没弄有什么区别。倒不如给第一个、第十一个、第二十二个……这样依次往后轮,晚上单独算,一日也就送出去十几份东西。

不算多,对她生意产生不了影响,但是得了东西的客人会很高兴。赵大娘也绞尽脑汁想着,“这个是不是……跟拆粽叶差不多。”拆粽叶?姜然不懂,不动声色地看了眼刘成梁,刘成梁道:“哎,还真差不多,就是咱们不卖粽子,不然把粽子剥开,猜哪根粽叶长哪根短,猜中的人就有彩头了。我们这包子糖饼的…难不成猜米粉长短?”赵大娘道:“那哪儿行,一个碗里,岂不能看见!”刘成梁又道:“那在包子里包东西,谁吃到就拿彩头?这个我看行,倒是可以放个豆子,影响不了包子馅儿,谁吃到了就能再吃一个包子。”姜然觉得他这法子也不错,她可以借鉴,不用非得给粽子,谁得了彩头以后能过来吃一碗粉,比吃个粽子有用,赵大娘那儿下次来了能吃块糖饼。姜然道:“还可以在摊子上挂一些醒目的小玩意儿,倘若别人不挂,那就我们的摊子就是最显眼的,哪怕位置落后,别人也能一眼瞧见!”怕人多挡住,可以挂高一点。

刘成梁觉得这个主意不错,“你这摊子生意本来就好,这样一来,人肯定更多。”

姜然也只是试试而已,后天就初一了,他们还是有些仓促,她道:“能领东西的凭证得做出来,自己认得,别人模仿不了。”姜然想想,又觉得不妥,“你们二人要是往包子糖饼里放东西,一开始还是不说为好,不然别人拿一样的东西过来,可就说不清了。若万一客人吃得囫囵,直接咽进去怎么办?我想的是第几个客人来就送,送的东西可以不尽相同。一天送出去十几份东西……卖价高,本钱却没那么多的,也不必所有人都送米粉吃,第一个客人送价钱最贵的水煮肉片汤粉,第二个就可以送便宜点的山芋泥粉,后头呢,就送一些五彩绳、茶叶蛋、煎蛋。姜然把所想和二人说了,又道:“还得记住,这只能下次来用。”刘成梁只顾得跟姜然走,下意识问了句为啥。姜然道:“细水长流嘛,来我的摊子吃茶叶蛋,只换茶叶蛋自然也行,那万一再加碗粉呢!大娘给糯米饼,再来没准儿就买块糖饼了。”这样得到的东西大不相同,有争的感觉。如果人人得的东西都一样,前与后、第几个来……那也便无甚所谓了。

刘成梁觉得还是姜然考虑得周到,赵大娘也听明白了,可她苦着一张脸道:“我脑子不好使呀,记不住咋办?”

她可比不上年轻人,到时候卖着卖着就忘了,给人弄混了,客人不得说她骗人。可别最后客人没吸引到,反而办了坏事。姜然目光瞥见铁锅里的竹漏斗,柄上有兄长给刻的标记,这好办的。姜然笑笑道:“那就找几个木棍,五人记一次或者十人记一次,这样就容易许多了。”

赵大娘想保险点,她要多弄些木棍。

刘成梁觉得自己脑子也不够用,也得弄木棍,他就不在包子里包东西了,打算按姜然说的来。

姜然道:“就算不小心弄错了也无妨,哪有人不犯错,到时还不是看我们怎么说。”

有一句话叫最终解释权归店家所有,弄错了及时补救就是。二人连连点头,都觉得此法甚妙。

姜然看看二人,不好意思道:“大娘,刘大哥,这法子我也不知有没有用,或许吸引不来客人,最后还得多搭几样东西。”她怕效果不如人意,二人觉得法子不好用怨她

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