第29章第二十九章各取所需
这就考虑好了?
姜然以为刘成梁怎么也得考虑两日,最快也得明日,没想到今天晚上就追过来了。
也是真快。
细雨还没停,这条街上人不算多,地面湿漉漉的,街边铺子点灯比平日早,灯笼中烛光穿透雨幕,让天地间多了几分朦胧气。姜然道:“猪肉的先拿二十个,素馅的拿十二个,羊肉的拿十个吧。”一个晚上,姜然这能有八十多个客人,但肯定不会人人都买包子,先拿这么多,不够了再拿。
刘成梁连连点头,“行。”
姜然:“那我这边坐不下,就坐到你这儿?”刘成梁一边装包子一边道:“我不用,你让人坐就是了。若是卖不出去,再给我退回来,无妨的。”
如果能卖得出去,姜然只能得十二文,听起来有点少,不过不用姜然包,只顺嘴一提,况且姜然更多是为了刘成梁后面的空地。要她提,还得倒给刘成梁钱。
姜然点点头,又道:“刘大哥,这儿从前就有对夫妇卖包子,你在这里摆摊未见得好卖。”
平素那对夫妇俩来得挺早,今天或许是因为下雨了,这会儿还没见。刘成梁一笑:“我知道他们,我给请前头去了。”刘成梁原本的位置靠前,若是来这儿,就跟人对上了,遂换了位置。姜然听后压力颇大,位置都换了,若卖得不好,她可就成罪人了。刘成梁没看姜然神色,只单纯怕姜然多心,一手上分着包子,嘴上说道:“你慢慢卖,卖不完的给我拿回来,卖不出去也没事,我就试试这法子好不好使。”
他没见街上有人这么干。
刘成梁单独拿了个蒸屉,又搬了桶温水,坐着,省着包子凉了。他道:“上头有菜叶子的是素馅的,有红点的是羊肉的,其余的都是猪肉的。”
姜然嗯了一声,这才烧水忙活起来。
姜松刷完碗就走了,本来让他晚上再做两张桌子,现在看也不用了,因为刘成梁自己带了。
天色慢慢暗下来,灯火之中,细雨如丝。许是今日景色好,出来的人可不少。
一缕斜风吹过,姜然睫毛上沾了些许雨滴,再抬头看,水珠模糊了视线,街上一片霓虹之色。
她眨眨眼睛,曹门大街又恢复如常。
今夜的汴京城真是格外好看,人也格外多。姜然不忘招揽客人,“来吃粉了,吃粉啦,里面有地方!肉沫汤粉是吧,可要加什么东西?有茶叶蛋、煎蛋,还有羊肉、猪肉、素馅儿包子。”客人不是头一次来,分外诧异,“咋还卖上包子了?”姜然道:“我隔壁刘大哥包的,也在这边卖。要不要尝尝?”姜然眼睛亮亮的,客人问道:“包子好吃不?”姜然:“我觉得味道不错,不然尝尝?”
客人:“那给我来一碗汤粉,多辣多醋,包子要个猪肉的吧,再来一个茶叶蛋,溏心的啊。”
姜然:“好嘞。”
碗不多,茶叶蛋跟包子就放在了一只碗里。姜然给端过去。先可着刘成梁后面的位置坐,不够再坐她和赵大娘这边。今日她做的肉末多些,看看卖粉赚的钱比昨日多不,若是多,就说明多占个摊位有用,不多,那卖包子就聊胜于无。夜色降临,街上华灯盏盏,一个个客人往摊子后面钻,有一拨人来得多,总共六个,便把两张桌子拼到了一块儿。
买了六碗粉,其中四碗汤粉,两份山芋泥干拌的。鸡蛋要了四个,包子要了三个,还在赵大娘那儿买了两张糖饼。
这是个大主顾。
赵大娘起初还担心这么着会影响姜然生意,奈何自己是个外人,不好说,现在看还好没说,因为生意挺好,过来摊子还是以姜然卖的汤粉拌粉为主。来这儿的都是吃粉的,不会只买两个包子就去里面坐着,就算以后有,包子几口吃完了。
买了粉,再想加东西,多数也是加茶叶蛋煎蛋,然后再考虑糖饼包子。赵大娘倒无所谓,一个甜的一个咸的,影响不了她,也影响不了姜然,她就放心了。
不少客人往里钻,赵大娘借酒楼灯光回头看,六张桌子都坐了人。前头来的自然先找空桌坐,后面来的没地方了才会拼桌。以往四张桌子都坐人,她觉得人不少了,今日六张桌子,竞然也能都坐人。昨日生意就不错,姜然只凭感觉,很难感觉出来今日生意如何,不过后头人总是满的,前头走两个,不一会儿就又来两个。汤粉最先卖完,接着就是茶叶蛋和拌粉,亥时过半,包子也卖完了。姜然过去结了账,给了刘成梁二百二十四文。刘成梁道:“可还要再来点?”
姜然摇摇头:“不早了,我一会儿就收摊了。”刘成梁点点头,姜然这儿算是多卖的,刨去本钱,差不多能比昨晚多赚一百钱。
给姜然的报酬却低,他有些不好意思,“明天早上我去占位置吧。”姜然本意也不在卖包子赚钱,刘成梁老老实实,好似面团子,她不想欺负人,就道:“咱们三个摊子在一块儿,不如商量着轮流来,一人占位置,其他人就不必去那么早了。”
占位置就是交个掠地钱,早起的那会儿有街道司的,把钱交了就行。他们的位置不靠前,再往前,就不许这么占了。
刘成梁和赵大娘都觉得这法子不错,还能歇一日。临近收摊,