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第329章 吃海鲜了(1 / 2)

这半桶提回去,汉子家的孩子们又能好好吃一顿了。

沈砚此举,又让那些作家意外。

他们这时才觉得,沈砚和他们还真不一样,沈砚大方多了,也有人情味多了。

船顺利返回,众人下了船,提着一桶半海鲜就往国营招待所跑。

一路上不断有人侧目。

提着海鲜的胡万春和另一个作家像是得胜归来的将军,十分骄傲。

就像后世,那些侥幸钓到鱼的空军佬,会把鱼挂在车上,到处溜达炫耀。

另一船的人,全是空军。

此刻也和他们一起回来,眼巴巴地望着,又羡慕又可怜巴巴的样子。

而那些没有出海的人见到这一桶半海鲜,一下子沸腾了起来。

「好哇好哇,收获颇丰。今晚有口福了。」

「我们有口福,你们可不一定。」

「唉,老胡,话不能这样说啊,都是同道。」

「让你去的时候你可不去。」

「哎呀,要是知道能收获这么多,我怎么都去了。」

「这事我做不了主,全是小沈网的。」

「哎呀,小沈————不,沈老师,你辛苦了,手气可真是好啊。

「沈老师,下次,下次我们一定跟你去。」

沈砚笑着说:「人多吃着香,到时一起炒了,大家一起吃,人多就少吃点,尝个鲜。」

「沈老师大气。」

「老胡,看看沈老师,这才是大格局。」

「是啊,沈老师为人真是好,让人如沐春风。」

这些人为了吃海鲜,各种彩虹屁纷至沓来,不愧是搞文学的。

大家一起帮忙,很快两三盆海鲜就被收拾了出来,沈砚大手一挥:「我来炒吧。」

沈砚不喜欢本地的海鲜做法,全是清蒸炖煮,这么多海鲜,炒来吃才好吃嘛。

「胡老师,去搞点辣椒来。」

「好咧,不过我不太能吃辣,少放点辣椒啊。」

「没问题。」

沈砚安排着,很快人们各自行动,去按照沈砚的安排做了。

他们都耳闻过沈砚的厨艺不错,这当然是吴强说的,他在沈砚那里吃了一顿后,就念念不忘了。

现在看沈砚亲自动手做饭,无不充满了期待。

沈砚采取干烧海鲜的办法,将各种海鲜分批处理。

众人只见沈砚和食堂大师傅耳语几句后,大师傅就靠边站了。

见沈砚在厨房里,收拾一下后,就开始动作了起来。

他先是蟹块裹粉,入油锅炸至金黄。蒜末、葱姜等底料在另一锅炒出干香。

虾开背去线,虾头熬出红油。姜蒜、豆豉下锅爆香,注入高汤烧沸。

食材按熟成时间分批次下锅:先蟹块、鱼块;再虾、鱿鱼;最后蛤蜊。蛤蜊开口立即离火。

盐、糖、胡椒粉、蚝油调味,然后勾芡收汁,最后用热油即发干辣椒段相求,放了一点做点缀,再撒上葱花、香菜————

一道海鲜大杂烩就完成了。

端得是色香味俱全。

沈砚一端上去,众人傻眼,之前只听过他会做饭,但没想到这么会做。

全都吸溜着鼻子,准备大干了。

不过众人还是保持了最后的风度,等着沈砚坐下,先动了筷子后,他们才开动。

第一口入嘴,微微有点辣,但还能接受,接着就是美味在嘴里爆开的感觉,鲜香麻辣,诸般滋味一起袭来,令他们的舌头都打哆嗦。

「好吃,太好吃了!」

「小沈做菜这么拿手啊!真是看不出来。」

「哎哟,可以去开个私房菜馆了,我天天去吃。但不要太贵了啊。

王安意说:「果真是北有汪老,南有小沈啊。」

王安意这话一出来,大家瞬间就懂了。

意思是京城有汪曾奇这种会做美食的作家,沪城也有沈砚这种会做美食的作家,一南一北,「安意这话说得对,小沈这做菜水平,我看和曾奇也不遑多让。」王安意的母亲茹智鹃如是说道。

「我看沈砚可以搞个作家沙龙,大家都去他家谈谈文学,吃吃他做的菜,必定是沪城的一段文学佳话。估计能让全国最出名的作家诗人都来做客。」

「这个提议好,我举双手赞成。」

「我也赞成。」

沈砚无语地说道:「我不赞成!」

「为啥?」

「我不喜欢做饭,偶尔做一顿还行,哪里天天架得住你们来吃。」

众人轰然一笑,,只闻勺筷与碗碟的轻响,盘中迅速见底,所有海鲜被吃得汤都不剩了。

紫色脸膛的汉子提着半桶海鲜回到家。

孩子们见到了,也只是冷冷看一眼,因为他们知道,这都是拿来卖钱的,他们并不能吃。

但是汉子却说:「来,把这些洗了,今晚我们吃海鲜。」

「真的吗?爸爸?这些都给我们吃吗?」

「当然真的。」汉子微微笑着说:「这是那个给你糖的叔叔给的,所以我不能把人家的心意卖掉,今晚我们

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